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日本料理を展開する : 時代をつかむ料理の作り方
大田忠道著. -- 旭屋出版, 2019. <BB30159849>
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大田忠道著. -- 旭屋出版, 2019. <BB30159849>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||596.21||Ota
25086293
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||596.21||Ota
資料ID
25086293
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
日本料理を展開する : 時代をつかむ料理の作り方 / 大田忠道著
ニホン リョウリ オ テンカイ スル : ジダイ オ ツカム リョウリ ノ ツクリカタ
出版・頒布事項
東京 : 旭屋出版 , 2019.3
形態事項
136p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784751113738
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本料理を展開する
ニホン リョウリ オ テンカイスル
学情ID
BB28148315
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大田, 忠道(1945-)||オオタ, タダミチ <AU00109464>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
食品.料理 NDC9:596.21
分類標目
食品.料理 NDC10:596.21
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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