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大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳. -- 河出書房新社, 2019. <BB30155931>
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大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか

リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳. -- 河出書房新社, 2019. <BB30155931>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||233.05||Col 25057077 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||233.05||Col
資料ID 25057077
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか / リジー・コリンガム著 ; 松本裕訳
ダイエイ テイコク ワ オオグライ : イギリス ト ソノ テイコク ニ ヨル ショクミンチ ケイエイ ワ、イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2019.3
形態事項 398, xlviip : 挿図, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784309227597
その他の標題 原タイトル:The hungry empire : how Britain's quest for food shaped the modern world
その他の標題 異なりアクセスタイトル:大英帝国は大食らい : イギリスとその帝国による植民地経営はいかにして世界各地の食事をつくりあげたか
ダイエイ テイコク ワ オオグライ : イギリス ト ソノ テイコク ニ ヨル ショクミンチ ケイエイ ワ イカニ シテ セカイ カクチ ノ ショクジ オ ツクリアゲタカ
注記 原著 (c2017) の翻訳
注記 参考文献: 巻末pxxv-xlvi
学情ID BB28015592
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Collingham, E. M. (Elizabeth M.) <AU00038279>
著者標目リンク 松本, 裕(1974-)||マツモト, ユウ <AU00022877>
分類標目 イギリス．英国史 NDC8:233.05
分類標目 イギリス．英国 NDC9:233.05
分類標目 農業経済 NDC9:611.31
分類標目 イギリス．英国 NDC10:233.05
件名標目等 イギリス -- 歴史 -- 近代||イギリス -- レキシ -- キンダイ
件名標目等 植民地||ショクミンチ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食糧政策 -- イギリス -- 歴史 -- 近代||ショクリョウセイサク -- イギリス -- レキシ -- キンダイ
件名標目等 植民政策(イギリス) -- 歴史||ショクミンセイサク(イギリス) -- レキシ
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