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フランス料理の新しいソース

柴田書店編. -- 柴田書店, 2018. <BB30155473>
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フランス料理の新しいソース

柴田書店編. -- 柴田書店, 2018. <BB30155473>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||596.23||Fur 25040543 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||596.23||Fur
資料ID 25040543
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理の新しいソース / 柴田書店編
フランス リョウリ ノ アタラシイ ソース
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2018.8
形態事項 211p : 挿図 ; 28cm
巻号情報
ISBN 9784388062898
その他の標題 表紙タイトル:Sauce : 78 new sauces for the contemporary French cuisine
学情ID BB27291186
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴田書店||シバタ ショテン <AU00013268>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
分類標目 食品．料理 NDC10:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 ソース||ソース
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