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「生ハム」「サラミ」大全 : イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <BB30158406>
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「生ハム」「サラミ」大全 : イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。

旭屋出版編集部編. -- 旭屋出版, 2018. <BB30158406>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||648.24||Nam 25077641 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||648.24||Nam
資料ID 25077641
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「生ハム」「サラミ」大全 : イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。 / 旭屋出版編集部編
ナマハム サラミ タイゼン : イタリアサン スペインサン フランスサン ノ ナマハム サラミ ガ ワカル ジテン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2018.10
形態事項 139p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751113530
その他の標題 異なりアクセスタイトル:生ハムサラミ大全 : イタリア産スペイン産フランス産の生ハムサラミが分かる事典
ナマハム サラミ タイゼン : イタリアサン スペインサン フランスサン ノ ナマハム サラミ ガ ワカル ジテン
学情ID BB27229808
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 旭屋出版編集部||アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ <AU00109465>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.25
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.24
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.24
件名標目等 肉・肉製品||ニク・ニクセイヒン
件名標目等 ハム||ハム
件名標目等 ソーセージ||ソーセージ
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