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乳肉卵の機能と利用

玖村朗人, 若松純一, 八田一編著 ; 朝隈貞樹[ほか]著. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2018. <BB30150841>
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乳肉卵の機能と利用

玖村朗人, 若松純一, 八田一編著 ; 朝隈貞樹[ほか]著. -- 新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2018. <BB30150841>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||648||Nyu 24995045 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||648||Nyu
資料ID 24995045
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳肉卵の機能と利用 / 玖村朗人, 若松純一, 八田一編著 ; 朝隈貞樹[ほか]著
ニュウ ニク ラン ノ キノウ ト リヨウ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2018.10
形態事項 viii, 337p, 図版[3]p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874923542
注記 奥付の責任表示: 監修者玖村朗人, 若松純一, 八田一
学情ID BB2712766X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 玖村, 朗人(1964-)||クムラ, ハルト <AU00112841>
著者標目リンク 若松, 純一
ワカマツ, ジュンイチ <>
著者標目リンク 八田, 一
ハッタ, ハジメ <>
著者標目リンク 朝隈, 貞樹
アサクマ, サダキ <>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
件名標目等 肉・肉製品||ニク ニクセイヒン
件名標目等 卵||タマゴ
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