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粋を食す : 江戸の蕎麦文化
花房孝典著. -- 天夢人, 2018. <BB30150021>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||383.81||Han
24989727
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||383.81||Han
資料ID
24989727
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
粋を食す : 江戸の蕎麦文化 / 花房孝典著
イキ オ ショクス : エド ノ ソバ ブンカ
出版・頒布事項
東京 : 天夢人
出版・頒布事項
東京 : 山と溪谷社 (発売) , 2018.10
形態事項
237p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784635820745
その他の標題
標題紙タイトル:Iki-o-shoku-su
注記
参考文献一覧: p236-237
学情ID
BB27016228
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
花房, 孝典||ハナフサ, タカノリ <AU00112277>
分類標目
歴史・地理 NDLC:GD51
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等
食生活 -- 東京都 -- 歴史||ショクセイカツ -- トウキョウト -- レキシ
件名標目等
蕎麦 -- 歴史||ソバ -- レキシ
件名標目等
江戸||エド
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