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匂いの時代

伏木亨編. -- ドメス出版, 2018. -- (食の文化フォーラム ; 36). <BB30150626>
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伏木亨編. -- ドメス出版, 2018. -- (食の文化フォーラム ; 36). <BB30150626>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||491.376||Nio 24993283 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||491.376||Nio
資料ID 24993283
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 匂いの時代 / 伏木亨編
ニオイ ノ ジダイ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2018.10
形態事項 269p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784810708417
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB30012734> 36//a
注記 参考文献あり
学情ID BB26954889
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伏木, 亨(1953-)||フシキ, トオル <AU00000718>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.376
分類標目 基礎医学 NDC9:491.376
分類標目 基礎医学 NDC10:491.376
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 嗅覚||キュウカク
件名標目等 香料||コウリョウ
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