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大豆の科学

五日市哲雄, 久保田博南著. -- 日刊工業新聞社, 2018. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB30147791>
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大豆の科学

五日市哲雄, 久保田博南著. -- 日刊工業新聞社, 2018. -- (B&Tブックス . おもしろサイエンス). <BB30147791>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||619.6||Its 24968244 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||619.6||Its
資料ID 24968244
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大豆の科学 / 五日市哲雄, 久保田博南著
ダイズ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2018.7
形態事項 151p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526078675
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB30003748> . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス//aa
注記 監修; 塚本知玄
注記 参考文献: p151
学情ID BB26748581
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 五日市, 哲雄(1947-)||イツカイチ, テツオ <AU00096196>
著者標目リンク 久保田, 博南(1940-)||クボタ, ヒロナミ <AU00096195>
著者標目リンク 塚本, 知玄(1957-)||ツカモト, チゲン <AU00111038>
分類標目 科学技術 NDLC:PC61
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.6
件名標目等 大豆||ダイズ
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