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バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB30145776>
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ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳. -- 原書房, 2018. -- (「食」の図書館). <BB30145776>
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10件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||596.33||Deu
24947128
貸出中
2024/10/28
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||596.33||Deu
資料ID
24947128
状態
貸出中
返却予定日
2024/10/28
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
バーベキューの歴史 / ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳
バーベキュー ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2018.6
形態事項
180p : 挿図, 肖像 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562055562
書誌構造リンク
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB30069792>//a
その他の標題
原タイトル:Barbecue : a global history
注記
参考文献: p166-167
注記
レシピ集: p168-176
学情ID
BB26354804
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Deutsch, Jonathan <>
著者標目リンク
Elias, Megan J. <AU00109890>
著者標目リンク
伊藤, はるみ(1953-)||イトウ, ハルミ <AU00056286>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
食品.料理 NDC10:596.33
件名標目等
バーベキュー -- 歴史||バーベキュー -- レキシ
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