日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

乾物と保存食材事典 : 栄養と旨みが凝縮した488種

星名桂治監修. -- 増補改訂. -- 誠文堂新光社, 2017. <BB30131661>
便利機能：
詳細情報を見る

乾物と保存食材事典 : 栄養と旨みが凝縮した488種

星名桂治監修. -- 増補改訂. -- 誠文堂新光社, 2017. <BB30131661>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||619.03||Kan 24848774 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||619.03||Kan
資料ID 24848774
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 乾物と保存食材事典 : 栄養と旨みが凝縮した488種 / 星名桂治監修
カンブツ ト ホゾン ショクザイ ジテン : エイヨウ ト ウマミ ガ ギョウシュク シタ 488シュ
版事項 増補改訂
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2017.11
形態事項 199p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784416717240
注記 文献あり 索引あり
学情ID BB25056549
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 星名, 桂治(1947-)||ホシナ, ケイジ <AU00019075>
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
分類標目 食品工業 NDC10:588.9
件名標目等 乾物||カンブツ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード