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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著. -- 新版第2版. -- 建帛社, 2017. -- (Nブックス). <BB30121495>
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食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応

伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著. -- 新版第2版. -- 建帛社, 2017. -- (Nブックス). <BB30121495>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 倉庫候補和書 ||498.54||Sho 24757965 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補和書
請求記号 ||498.54||Sho
資料ID 24757965
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 / 伊藤武, 古賀信幸編著 ; 金井美惠子 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク : カンリ エイヨウシ コッカ シケン カイテイ ガイドライン タイオウ
版事項 新版第2版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2017.2
形態事項 viii, 229p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767905938
書誌構造リンク Nブックス||N ブックス <BB30006641>//a
注記 その他の共著者: 後藤政幸, 佐藤吉朗, 逵牧子, 西島基弘, 福島正子, 松浦寿喜, 宮沢文雄, 吉田徹
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB23338528
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 武(食品)||イトウ, タケシ <AU00011307>
著者標目リンク 古賀, 信幸||コガ, ノブユキ <AU00011308>
著者標目リンク 金井, 美恵子(1952-)||カナイ, ミエコ <AU00011309>
著者標目リンク 後藤, 政幸||ゴトウ, マサユキ <AU00007340>
著者標目リンク 佐藤, 吉朗||サトウ, ヨシオ <AU00094604>
著者標目リンク 逵, 牧子||ツジ, マキコ <AU00011310>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00008846>
著者標目リンク 福島, 正子||フクシマ, マサコ <AU00061311>
著者標目リンク 松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00010729>
著者標目リンク 宮沢, 文雄||ミヤザワ, フミオ <AU00008847>
著者標目リンク 吉田, 徹
ヨシダ, トオル <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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