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肉・卵・乳の料理

江原絢子編集 ; : セット. -- クレス出版, 2017. -- (食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第5巻). <BB30228999>
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肉・卵・乳の料理

江原絢子編集 ; : セット. -- クレス出版, 2017. -- (食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第5巻). <BB30228999>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||596.3||Sho||5 25804658 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||596.3||Sho||5
資料ID 25804658
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 肉・卵・乳の料理 / 江原絢子編集
ニク タマゴ ニュウ ノ リョウリ
出版・頒布事項 東京 : クレス出版 , 2017.1
形態事項 1冊, 図版 [8] p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784877339487
巻号情報
巻次等 : セット
ISBN 9784877339494
書誌構造リンク 食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説||ショクザイベツ リョウリショ シュウセイ <BB30228994> 第5巻//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:肉卵乳の料理
ニク タマゴ ニュウ ノ リョウリ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法
タマゴリョウリ トリニク リョウリ 200シュ オヨビ カテイ ヨウケイ ホウ
内容著作注記 肉料理大天狗 : 全
ニク リョウリ ダイテング : ゼン
内容著作注記 玉子料理鶏肉料理二百種及家庭養鶏法 / 村井寛, 尾崎密藏著
タマゴ リョウリ トリニク リョウリ ニヒャクシュ オヨビ カテイ ヨウケイホウ
内容著作注記 牛肉料理 : 全 : 附 : 豚肉料理 / 齋藤鹿山編
ギュウニク リョウリ : ゼン : フ : ブタニク リョウリ
内容著作注記 家庭向牛乳料理 : 全 / 津野慶太郎著
カテイ ムキ ギュウニュウ リョウリ : ゼン
内容著作注記 和洋バター料理之栞
ワヨウ バター リョウリ ノ シオリ
内容著作注記 國民榮養の増進と練乳
コクミン エイヨウ ノ ゾウシン ト レンニュウ
注記 図版(折り込頁)あり
注記 参考文献あり
学情ID BB23015642
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 江原, 絢子 (1943-)||エハラ, アヤコ <AU00010077>
分類標目 NDC7:596.2
分類標目 食品．料理 NDC8:596.3
件名標目等 料理 (肉)||リョウリ(ニク)
件名標目等 料理 (鶏卵)||リョウリ(ケイラン)
件名標目等 乳製品||ニュウセイヒン
件名標目等 卵||タマゴ
件名標目等 牛乳||ギュウニュウ
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