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免疫機能性食品の基礎と応用

上野川修一監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2017. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 601 . 食品シリーズ). <BB30122448>
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免疫機能性食品の基礎と応用

上野川修一監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2017. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 601 . 食品シリーズ). <BB30122448>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||491.8||Men 24764861 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||491.8||Men
資料ID 24764861
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 免疫機能性食品の基礎と応用 / 上野川修一監修
メンエキ キノウセイ ショクヒン ノ キソ ト オウヨウ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2017.1
形態事項 viii, 227p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781311326
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB30035490> 601 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Basics and applications of immunologically functional foods
注記 2010年刊の普及版
注記 文献: 各章末
学情ID BB22974002
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野川, 修一 (1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU00028696>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.8
分類標目 基礎医学 NDC9:491.8
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 免疫学||メンエキガク
件名標目等 アレルギー||アレルギー
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 保健機能食品||ホケンキノウショクヒン
件名標目等 免疫学||メンエキガク
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