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食材の科学 : 菜食とスーパーフードの魅力再発見

日経ナショナルジオグラフィック社, 2017. -- (日経BPムック . ナショナルジオグラフィック別冊 ; 2). <BB30116132>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 O.S.||498.5||Sho 24727400 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 O.S.||498.5||Sho
資料ID 24727400
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食材の科学 : 菜食とスーパーフードの魅力再発見
ショクザイ ノ カガク : サイショク ト スーパー フード ノ ミリョク サイハッケン
出版・頒布事項 東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社
出版・頒布事項 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2017.1
形態事項 114p ; 29cm
巻号情報
ISBN 9784863133761
書誌構造リンク 日経BPムック||ニッケイ BP ムック <BB30032562> . ナショナルジオグラフィック別冊||ナショナル ジオグラフィック ベッサツ ; 2//aa
注記 掲載食品の索引: p114
学情ID BB22959144
本文言語コード 日本語
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y94
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食用植物||ショクヨウショクブツ
件名標目等 栄養||エイヨウ