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人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジネス学科編著. -- オーム社, 2016. <BB30114965>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
倉庫候補和書
||588.09||Hit
24722736
配架済
0件
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0001
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||588.09||Hit
資料ID
24722736
状態
配架済
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書誌詳細
標題および責任表示
人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著
ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
出版・頒布事項
東京 : オーム社 , 2016.10
形態事項
xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784274219542
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする
ショクヒン ビジネスガク ニュウモン : ヒト オ シアワセ ニ スル
注記
参考文献: p172-176
注記
もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末
学情ID
BB22460151
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本大学食品ビジネス学科
ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ <>
著者標目リンク
日本大学||ニホン ダイガク <AU00080471>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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