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食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生
金間大介編著. -- 創成社, 2016. <BB30115691>
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金間大介編著. -- 創成社, 2016. <BB30115691>
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1件~1件(全1件)
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10件
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50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||588||Sho
24726074
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||588||Sho
資料ID
24726074
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生 / 金間大介編著
ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウ フカ カチカ ト シュウエキカ ニ ヨル チホウ ソウセイ
出版・頒布事項
東京 : 創成社 , 2016.10
形態事項
vi, 183p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784794424877
その他の標題
表紙タイトル:Innovation model in food industry
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品産業のイノベーションモデル : 高付加価値化と収益化による地方創生
ショクヒン サンギョウ ノ イノベーション モデル : コウフカ カチカ ト シュウエキカ ニヨル チホウ ソウセイ
注記
引用文献: p179-183
学情ID
BB22322023
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
金間, 大介||カナマ, ダイスケ <AU00078976>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
地場産業||ジバサンギョウ
件名標目等
技術革新||ギジュツカクシン
件名標目等
地域開発 -- 日本||チイキカイハツ -- ニホン
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