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給食経営管理用語辞典

日本給食経営管理学会監修. -- 第2版. -- 第一出版, 2015. <BB30124844>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第二参考 R||498.59||Kyu 24798583 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第二参考
請求記号 R||498.59||Kyu
資料ID 24798583
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理用語辞典 / 日本給食経営管理学会監修
キュウショク ケイエイ カンリ ヨウゴ ジテン
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 2015.11
形態事項 172p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784804113395
学情ID BB21976432
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本給食経営管理学会
ニホン キュウショク ケイエイ カンリ ガッカイ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食 -- 辞典||キュウショク -- ジテン