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新フローチャートによる調理実習
下坂智惠, 長野宏子編著 ; 大迫早苗 [ほか] 著. -- 地人書館, 2016. <BB30112766>
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新フローチャートによる調理実習
下坂智惠, 長野宏子編著 ; 大迫早苗 [ほか] 著. -- 地人書館, 2016. <BB30112766>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||596||Shi
24703285
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||596||Shi
資料ID
24703285
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新フローチャートによる調理実習 / 下坂智惠, 長野宏子編著 ; 大迫早苗 [ほか] 著
シン フローチャート ニ ヨル チョウリ ジッシュウ
出版・頒布事項
東京 : 地人書館 , 2016.4
形態事項
238p : 挿図, 地図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784805208984
注記
その他の著者: 柴田奈緒美, 高橋ユリア, 竹下温子, 富永暁子, 堀光代, 松本美鈴, 望月美左子, 森山三千江
注記
著者の読みは推定
注記
その他の著者の「高橋」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
注記
「フローチャートによる調理実習」(1984) の改訂
学情ID
BB21246892
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
下坂, 智惠||シモサカ, チエ <AU00045957>
著者標目リンク
長野, 宏子(1947-)||ナガノ, ヒロコ <AU00088494>
著者標目リンク
大迫, 早苗
オオサコ, サナエ <>
著者標目リンク
柴田, 奈緒美
シバタ, ナオミ <>
著者標目リンク
高橋, ユリア
タカハシ, ユリア <>
著者標目リンク
竹下, 温子
タケシタ, アツコ <>
著者標目リンク
富永, 暁子
トミナガ, アキコ <>
著者標目リンク
堀, 光代||ホリ, ミツヨ <AU00064029>
著者標目リンク
松本, 美鈴
マツモト, ミスズ <>
著者標目リンク
望月, 美左子
モチズキ, ミサコ <>
著者標目リンク
森山, 三千江
モリヤマ, ミチエ <>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
件名標目等
料理||リョウリ
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下坂, 智惠
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