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たのしい調理 : 基礎と実習

山内知子著者代表. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2016. <BB30105135>
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たのしい調理 : 基礎と実習

山内知子著者代表. -- 第5版. -- 医歯薬出版, 2016. <BB30105135>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 倉庫候補和書 ||596||Tan 24654396 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補和書
請求記号 ||596||Tan
資料ID 24654396
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 たのしい調理 : 基礎と実習 / 山内知子著者代表
タノシイ チョウリ : キソ ト ジッシュウ
版事項 第5版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2016.4
形態事項 x, 235p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784263706534
その他の標題 標題紙タイトル:Joyful cooking : basic and practice
注記 「日本食品標準成分表2015(七訂)」準拠
注記 その他の著者: 安藤真美, 村上恵, 九木野睦子, 富永しのぶ, 丸山智美, 杉山寿美, 赤石記子
学情ID BB21167912
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山内, 知子||ヤマウチ, トモコ <AU00081235>
著者標目リンク 安藤, 真美
アンドウ, マミ <>
著者標目リンク 村上, 恵
ムラカミ, メグミ <>
著者標目リンク 九木野, 睦子
クギノ, ムツコ <>
著者標目リンク 富永, しのぶ
トミナガ, シノブ <>
著者標目リンク 丸山, 智美
マルヤマ, サトミ <>
著者標目リンク 杉山, 寿美
スギヤマ, スミ <>
著者標目リンク 赤石, 記子
アカイシ, ノリコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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