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食品の消費と流通
日本フードスペシャリスト協会編. -- 3訂版. -- 建帛社, 2016. <BB30102451>
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食品の消費と流通
日本フードスペシャリスト協会編. -- 3訂版. -- 建帛社, 2016. <BB30102451>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
倉庫候補和書
||675.2||Sho
24630625
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
倉庫候補和書
請求記号
||675.2||Sho
資料ID
24630625
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の消費と流通 / 日本フードスペシャリスト協会編
ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
版事項
3訂版
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2016.2
形態事項
vi, 157p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784767905389
その他の標題
奥付タイトル:三訂食品の消費と流通
サンテイ ショクヒン ノ ショウヒ ト リュウツウ
その他の標題
表紙タイトル:Food specialist
注記
主要参考文献: p153
学情ID
BB20987331
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本フードスペシャリスト協会||ニホン フード スペシャリスト キョウカイ <AU00011600>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
食品工業 NDC9:588.09
件名標目等
食料品||ショクリョウヒン
件名標目等
流通||リュウツウ
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