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京の酒学

吉田元著. -- 臨川書店, 2016. -- (臨川選書 ; 33). <BB30197324>
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京の酒学

吉田元著. -- 臨川書店, 2016. -- (臨川選書 ; 33). <BB30197324>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||588.52||Yos 25460243 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||588.52||Yos
資料ID 25460243
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 京の酒学 / 吉田元著
キョウ ノ サケガク
出版・頒布事項 京都 : 臨川書店 , 2016.1
形態事項 243, ivp : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784653042280
書誌構造リンク 臨川選書||リンセン センショ <BB30030428> 33//a
注記 文献一覧: p237-243
注記 索引: 巻末pi-iv
学情ID BB20665153
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 元(1947-)||ヨシダ, ハジメ <AU00072657>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 清酒 -- 歴史||セイシュ -- レキシ
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
件名標目等 清酒製造業 -- 京都市 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- キョウトシ -- レキシ
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