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食品・食品製造施設をカビからまもる!! : その知識と対策 : 知って防ぐ!

高鳥浩介, 諸角聖監修. -- 日本食品衛生協会, 2015. <BB30100519>
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食品・食品製造施設をカビからまもる!! : その知識と対策 : 知って防ぐ!

高鳥浩介, 諸角聖監修. -- 日本食品衛生協会, 2015. <BB30100519>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 O.S.||498.54||Sho 24619655 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 O.S.||498.54||Sho
資料ID 24619655
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品・食品製造施設をカビからまもる!! : その知識と対策 : 知って防ぐ! / 高鳥浩介, 諸角聖監修
ショクヒン ・ ショクヒン セイゾウ シセツ オ カビ カラ マモル !! : ソノ チシキ ト タイサク : シッテ フセグ !
出版・頒布事項 東京 : 日本食品衛生協会 , 2015.12
形態事項 119p ; 30cm
巻号情報
ISBN 9784889250770
その他の標題 奥付タイトル:カビからまもる!! : その知識と対策
カビ カラ マモル : ソノ チシキ ト タイサク
注記 参考文献: p114-115
学情ID BB20473312
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高鳥, 浩介||タカトリ, コウスケ <AU00053405>
著者標目リンク 諸角, 聖
モロズミ, サトシ <>
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 カビ||カビ
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