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日本女子大学図書館システム JWULIS
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流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明
香西みどり, 綾部園子編著. -- 光生館, 2015. <BB30095965>
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香西みどり, 綾部園子編著. -- 光生館, 2015. <BB30095965>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
倉庫候補和書
||596||Nag
24569544
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
倉庫候補和書
請求記号
||596||Nag
資料ID
24569544
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明 / 香西みどり, 綾部園子編著
ナガレ ト ヨウテン ガ ワカル チョウリガク ジッシュウ : ホウフ ナ コンダテ ト セツメイ
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 2015.9
形態事項
viii, 179p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784332050391
その他の標題
異なりアクセスタイトル:調理学実習 : 流れと要点がわかる : 豊富な献立と説明
チョウリガク ジッシュウ : ナガレ ト ヨウテン ガ ワカル : ホウフ ナ コンダテ ト セツメイ
学情ID
BB19790806
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
香西, みどり||カサイ, ミドリ <AU00013891>
著者標目リンク
綾部, 園子||アヤベ, ソノコ <AU00077778>
分類標目
食品.料理 NDC10:596
件名標目等
料理||リョウリ
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