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和食に恋して : 和食文化考

鳥居本幸代著. -- 春秋社, 2015. <BB30095866>
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和食に恋して : 和食文化考

鳥居本幸代著. -- 春秋社, 2015. <BB30095866>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.8||Tor 24568921 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.8||Tor
資料ID 24568921
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食に恋して : 和食文化考 / 鳥居本幸代著
ワショク ニ コイシテ : ワショク ブンカコウ
出版・頒布事項 東京 : 春秋社 , 2015.9
形態事項 265p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784393751237
注記 参考文献: p236-243
注記 和食年表: p244-262
学情ID BB19665280
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鳥居本, 幸代 (1953-)||トリイモト, ユキヨ <AU00058852>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
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