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食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する

清水俊雄著. -- 同文書院, 2015. <BB30093493>
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食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する

清水俊雄著. -- 同文書院, 2015. <BB30093493>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.53||Shi 24553268 配架済 0件
0002 目白地区 図目通信 ||498.53||Shi 24636692 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.53||Shi
資料ID 24553268
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||498.53||Shi
資料ID 24636692
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する / 清水俊雄著
ショクヒン キノウ ノ ヒョウジ ト カガク : キノウセイ ヒョウジ ショクヒン オ リカイ スル
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 2015.7
形態事項 vii, 227p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784810314496
その他の標題 標題紙タイトル:Regulatory science
注記 付: 参考資料
学情ID BB19030948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 清水, 俊雄(1946-)||シミズ, トシオ <AU00022616>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 保健機能食品||ホケンキノウショクヒン
件名標目等 食品表示||ショクヒンヒョウジ
件名標目等 品質表示||ヒンシツヒョウジ
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