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新調理学
下村道子, 和田淑子編著. -- 光生館, 2015. <BB30089347>
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1件~1件(全1件)
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10件
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100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||596||Shi
24526618
貸出中
2024/9/27
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||596||Shi
資料ID
24526618
状態
貸出中
返却予定日
2024/9/27
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書誌詳細
標題および責任表示
新調理学 / 下村道子, 和田淑子編著
シン チョウリガク
出版・頒布事項
東京 : 光生館 , 2015.3
形態事項
v, 184p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784332050384
その他の標題
異なりアクセスタイトル:調理学 : 新
チョウリガク : シン
注記
参考文献: p180
学情ID
BB18555538
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00009092>
著者標目リンク
和田, 淑子||ワダ, ヨシコ <AU00020946>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
分類標目
食品.料理 NDC9:596
件名標目等
料理||リョウリ
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