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新調理学

下村道子, 和田淑子編著. -- 光生館, 2015. <BB30089347>
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新調理学

下村道子, 和田淑子編著. -- 光生館, 2015. <BB30089347>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||596||Shi 24526618 貸出中 2024/9/27 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||596||Shi
資料ID 24526618
状態 貸出中
返却予定日 2024/9/27
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新調理学 / 下村道子, 和田淑子編著
シン チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2015.3
形態事項 v, 184p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332050384
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理学 : 新
チョウリガク : シン
注記 参考文献: p180
学情ID BB18555538
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00009092>
著者標目リンク 和田, 淑子||ワダ, ヨシコ <AU00020946>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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