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食ビジネスのおもてなし学
山上徹著. -- 学文社, 2015. <BB30086514>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||673.9||Yam
24497759
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||673.9||Yam
資料ID
24497759
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食ビジネスのおもてなし学 / 山上徹著
ショクビジネス ノ オモテナシガク
出版・頒布事項
東京 : 学文社 , 2015.1
形態事項
viii, 200p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784762024955
その他の標題
標題紙タイトル:Omotenasi
学情ID
BB18180286
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山上, 徹(1943-)||ヤマジョウ, トオル <AU00018554>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
ホスピタリティ||ホスピタリティ
件名標目等
外食産業 -- 日本||ガイショクサンギョウ -- ニホン
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山上, 徹(1943-)
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商業経営.商店 NDC8:673.9
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