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ハーブの歴史
ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳. -- 原書房, 2015. -- (「食」の図書館). <BB30085721>
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巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||617.6||All
24474790
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||617.6||All
資料ID
24474790
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳
ハーブ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2015.1
形態事項
188p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784562051229
書誌構造リンク
「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB30069792>//a
その他の標題
原タイトル:Herbs : a global history
注記
原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
注記
参考文献: p175-177
注記
レシピ集: p178-184
学情ID
BB1776604X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Allen, Gary <>
著者標目リンク
竹田, 円||タケダ, マドカ <AU00004199>
分類標目
工芸作物 NDC8:617.6
分類標目
工芸作物 NDC9:617.6
件名標目等
ハーブ -- 歴史||ハーブ -- レキシ
件名標目等
ハーブ -- 歴史||ハーブ -- レキシ
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