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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 増補版. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB30083118>
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日本めん食文化の一三〇〇年

奥村彪生著. -- 増補版. -- 農山漁村文化協会, 2014. <BB30083118>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||383.8||Oku 24465147 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||383.8||Oku
資料ID 24465147
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本めん食文化の一三〇〇年 / 奥村彪生著
ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
版事項 増補版
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2014.12
形態事項 565p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784540111730
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本めん食文化の1300年
ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
学情ID BB17590362
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00069428>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 麺類 -- 歴史||メンルイ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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