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納豆の起源

横山智著. -- NHK出版, 2014. -- (NHKブックス ; 1223). <BB30082595>
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納豆の起源

横山智著. -- NHK出版, 2014. -- (NHKブックス ; 1223). <BB30082595>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||619.6||Yok 24451606 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||619.6||Yok
資料ID 24451606
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 納豆の起源 / 横山智著
ナットウ ノ キゲン
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2014.11
形態事項 317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784140912232
書誌構造リンク NHKブックス||NHK ブックス <BB30001331> 1223//a
学情ID BB17254627
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 智(1966-)||ヨコヤマ, サトシ <AU00036439>
分類標目 農産製造 NDC8:619.6
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.6
件名標目等 納豆||ナットウ
件名標目等 納豆 -- 歴史||ナットウ -- レキシ
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