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健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2014. <BB30079277>
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健康を考えた食品学実験

渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著. -- 改訂新版. -- アイ・ケイコーポレーション, 2014. <BB30079277>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.53||Ken 24432834 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.53||Ken
資料ID 24432834
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
版事項 改訂新版
出版・頒布事項 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2014.9
形態事項 172p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784874923269
注記 その他の著者: 伊藤創平, 熊谷日登美, 新藤一敏, 高橋京子, 中村俊之, 丹羽利夫, 野口章, 濵渦康範, 矢内和博
注記 参考文献:p168
学情ID BB17210097
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 達夫||ワタナベ, タツオ <AU00067790>
著者標目リンク 森光, 康次郎||モリミツ, ヤスジロウ <AU00067791>
著者標目リンク 和泉, 秀彦(1966-)||イズミ, ヒデヒコ <AU00067792>
著者標目リンク 伊藤, 創平||イトウ, ソウヘイ <AU00067793>
著者標目リンク 熊谷, 日登美||クマガイ, ヒトミ <AU00067794>
著者標目リンク 新藤, 一敏(1963-)||シンドウ, カズトシ <AU00067795>
著者標目リンク 高橋, 京子||タカハシ, キョウコ <AU00067796>
著者標目リンク 中村, 俊之||ナカムラ, トシユキ <AU00067797>
著者標目リンク 丹羽, 利夫||ニワ, トシオ <AU00067798>
著者標目リンク 野口, 章||ノグチ, アキラ <AU00067799>
著者標目リンク 濵渦, 康範||ハマウズ, ヤスノリ <AU00067800>
著者標目リンク 矢内, 和博||ヤナイ, カズヒロ <AU00067801>
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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