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鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言

ポール・グリーンバーグ著 ; 夏野徹也訳. -- 地人書館, 2013. <BB30089435>
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鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言

ポール・グリーンバーグ著 ; 夏野徹也訳. -- 地人書館, 2013. <BB30089435>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||662||Gre 24527188 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||662||Gre
資料ID 24527188
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鮭鱸鱈鮪食べる魚の未来 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言 / ポール・グリーンバーグ著 ; 夏野徹也訳
サケ スズキ タラ マグロ タベル サカナ ノ ミライ : サイゴ ニ ノコッタ テンネン ショクリョウ シゲン ト ヨウショク ギョギョウ エノ テイゲン
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 2013.11
形態事項 347p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784805208670
その他の標題 原タイトル:Four fish : the future of the last wild food
その他の標題 標題紙タイトル:Salmon sea bass cod tuna
その他の標題 奥付タイトル:食べる魚の未来 : 鮭鱸鱈鮪 : 最後に残った天然食料資源と養殖漁業への提言
タベル サカナ ノ ミライ : サケ スズキ タラ マグロ : サイゴ ニ ノコッタ テンネン ショクリョウ シゲン ト ヨウショク ギョギョウ エノ テイゲン
注記 原タイトル:Four fish
注記 原著 (The Penguin Press, 2010) の全訳
注記 索引: p338-347
学情ID BB14011924
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Greenberg, Paul, 1967- <AU00069463>
著者標目リンク 夏野, 徹也||ナツノ, テツヤ <AU00069464>
分類標目 水産業及び漁業史・事情 NDC8:662
分類標目 水産業および漁業史・事情 NDC9:662
分類標目 水産基礎学 NDC9:663.6
件名標目等 漁業||ギョギョウ
件名標目等 水産増殖||スイサンゾウショク
件名標目等 水産資源||スイサンシゲン
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