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かつお節と日本人

宮内泰介, 藤林泰著. -- 岩波書店, 2013. -- (岩波新書 ; 新赤版 1450). <BB30062378>
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かつお節と日本人

宮内泰介, 藤林泰著. -- 岩波書店, 2013. -- (岩波新書 ; 新赤版 1450). <BB30062378>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||667.2||Miy 24286941 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||667.2||Miy 32171026 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||667.2||Miy
資料ID 24286941
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||667.2||Miy
資料ID 32171026
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
カツオブシ ト ニホンジン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2013.10
形態事項 ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784004314509
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB30001377> 新赤版 1450//a
注記 参考文献: 巻末p1-7
学情ID BB13731542
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮内, 泰介 (1961-)||ミヤウチ, タイスケ <AU00006705>
著者標目リンク 藤林, 泰(1948-)||フジバヤシ, ヤスシ <AU00051446>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.63
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.63
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.2
分類標目 経済・産業 NDLC:DM681
件名標目等 かつお(鰹)||カツオ
件名標目等 かつお節||カツオブシ
件名標目等 かつお漁業||カツオギョギョウ
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