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食べ物と健康 : 食品衛生学

菅家祐輔, 白尾美佳編著. -- 光生館, 2013. <BB30062125>
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食べ物と健康 : 食品衛生学

菅家祐輔, 白尾美佳編著. -- 光生館, 2013. <BB30062125>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 倉庫候補和書 ||498.54||Tab 24290800 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補和書
請求記号 ||498.54||Tab
資料ID 24290800
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べ物と健康 : 食品衛生学 / 菅家祐輔, 白尾美佳編著
タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2013.9
形態事項 vi, 186p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332000525
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 食べ物と健康
ショクヒン エイセイ ガク : タベモノ ト ケンコウ
注記 文献: p163-164
注記 資料: p165-182
注記 索引: p183-186
学情ID BB13707435
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 菅家, 祐輔||カンケ, ユウスケ <AU00035469>
著者標目リンク 白尾, 美佳||シラオ, ミカ <AU00019790>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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