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未来の食卓 : 2035年グルメの旅

ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳. -- 講談社, 2013. <BB30059631>
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ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳. -- 講談社, 2013. <BB30059631>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||498.5||Sch 32157911 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||498.5||Sch
資料ID 32157911
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 未来の食卓 : 2035年グルメの旅 / ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳
ミライ ノ ショクタク : 2035ネン グルメ ノ タビ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.8
形態事項 374p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784062177566
その他の標題 原タイトル:The taste of tomorrow : dispatches from the future of food
注記 原著 (c2012, HarperCollins) の翻訳
注記 未来の食卓レシピ集: p364-374
学情ID BB13502206
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Schonwald, Josh <>
著者標目リンク 宇丹, 貴代実(1963-)||ウタン, キヨミ <AU00006327>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
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