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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB30059424>
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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB30059424>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Tak 24271072 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Tak 32157410 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Tak
資料ID 24271072
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Tak
資料ID 32157410
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鯨料理の文化史 / 高正晴子著
クジラ リョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 大阪 : エンタイトル出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2013.5
形態事項 xi, 287p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784434154362
注記 鯨に関する年表: p.247-256
注記 引用文献: p.257-279
学情ID BB13189057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00050666>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 くじら(鯨)||クジラ
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