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チーズと文明
ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳. -- 築地書館, 2013. <BB30056851>
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ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳. -- 築地書館, 2013. <BB30056851>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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全て
目白地区
西生田地区
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||648.18||Kin
24243443
配架済
0件
0002
西生田地区
西生田保存書庫
||648.18||Kin
32153396
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||648.18||Kin
資料ID
24243443
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
西生田地区
配置場所
西生田保存書庫
請求記号
||648.18||Kin
資料ID
32153396
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
チーズと文明 / ポール・キンステッド著 ; 和田佐規子訳
チーズ ト ブンメイ
出版・頒布事項
東京 : 築地書館 , 2013.6
形態事項
343p ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784806714576
その他の標題
原タイトル:Cheese and culture : a history of cheese and its place in western civilization
注記
参考文献: p313-330
学情ID
BB12585139
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Kindstedt, Paul S. <AU00046503>
著者標目リンク
和田, 佐規子||ワダ, サキコ <AU00046504>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC9:648.18
件名標目等
チーズ||チーズ
件名標目等
チーズ -- 歴史||チーズ -- レキシ
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