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日本の食の近未来

熊倉功夫編. -- 思文閣出版, 2013. <BB30053215>

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熊倉功夫編. -- 思文閣出版, 2013. <BB30053215>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|383.8\|\|Nih	24223010	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|383.8\|\|Nih
資料ID	24223010
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

日本の食の近未来 / 熊倉功夫編
ニホンノショクノキンミライ

出版・頒布事項

京都 : 思文閣出版 , 2013.3

形態事項

x, 249p ; 20cm

巻号情報

ISBN	9784784216789

学情ID

BB12127713

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

熊倉, 功夫 (1943-)||クマクラ, イサオ <AU00008399>

分類標目

衣食住の習俗 NDC8:383.8

分類標目

衣食住の習俗 NDC9:383.81

件名標目等

食生活||ショクセイカツ

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