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The Oxford encyclopedia of food and drink in America

editor in chief, Andrew F. Smith ; : set - v. 3. -- 2nd ed. -- Oxford University Press, 2013. <BB30055224>
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The Oxford encyclopedia of food and drink in America

editor in chief, Andrew F. Smith ; : set - v. 3. -- 2nd ed. -- Oxford University Press, 2013. <BB30055224>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 v. 1 目白地区 図目第一参考 R||641.3||E56||1 24251688 禁帯出 0件
0002 v. 2 目白地区 図目第一参考 R||641.3||E56||2 24251697 禁帯出 0件
0003 v. 3 目白地区 図目第一参考 R||641.3||E56||3 24251703 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 v. 1
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||641.3||E56||1
資料ID 24251688
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 v. 2
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||641.3||E56||2
資料ID 24251697
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 v. 3
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||641.3||E56||3
資料ID 24251703
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The Oxford encyclopedia of food and drink in America / editor in chief, Andrew F. Smith
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 New York, NY : Oxford University Press , c2013
形態事項 3 v. : ill. ; 29 cm
巻号情報
巻次等 : set
ISBN 9780199734962
巻号情報
巻次等 v. 1
巻号情報
巻次等 v. 2
巻号情報
巻次等 v. 3
注記 Includes bibliographical references and index
注記 Vol. 1. A&W R-Food -- v. 2. Fort-Pigs -- v. 3. Pike-Zomb, food bibliography, drink bibliography, food periodicals, food websites, major library collections, food-related museums, food-related organizations, topical outline of articles, directory of contributors, index
学情ID BB11454485
本文言語コード 英語
著者標目リンク Smith, Andrew F. <AU00008900>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC23:641.597303
件名標目等 Food -- United States -- Dictionaries
件名標目等 Cooking, American -- Dictionaries
件名標目等 Beverages -- United States -- Dictionaries
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