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和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

日本菓子教育センター編. -- 誠文堂新光社, 2012. <BB30067472>
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和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

日本菓子教育センター編. -- 誠文堂新光社, 2012. <BB30067472>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.6||Wag 24344188 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.6||Wag
資料ID 24344188
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説 / 日本菓子教育センター編
ワガシ キョウホン : ケッテイバン : ワガシズクリ ノ キホン カラ テジュン ト ワザ マデ テッテイ カイセツ
出版・頒布事項 東京 : 誠文堂新光社 , 2012.12
形態事項 207p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784416812938
その他の標題 奥付タイトル:決定版和菓子教本 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説
ケッテイバン ワガシ キョウホン : ワガシズクリ ノ キホン カラ テジュン ト ワザ マデ テッテイ カイセツ
注記 監修: 全国和菓子協会
学情ID BB11397905
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本菓子教育センター
ニホン カシ キョウイク センター <>
著者標目リンク 全国和菓子協会
ゼンコク ワガシ キョウカイ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 和菓子||ワガシ
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