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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著. -- 第3版. -- 講談社, 2012. <BB30041308>
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図解食品衛生学実験

一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著. -- 第3版. -- 講談社, 2012. <BB30041308>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.54||Zuk 24106945 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.54||Zuk
資料ID 24106945
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図解食品衛生学実験 / 一戸正勝, 西島基弘, 石田裕編著
ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
版事項 第3版
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2012.9
形態事項 151p, 図版2p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784061398368
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 図解
ショクヒン エイセイガク ジッケン : ズカイ
注記 著者: 井部明広, 太田利子, 岡部とし子, 千葉隆司, 村上りつ子, 渡邉昭宣
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
学情ID BB1025064X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 一戸, 正勝||イチノヘ, マサカツ <AU00035666>
著者標目リンク 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00008846>
著者標目リンク 石田, 裕||イシダ, ヒロシ <AU00035667>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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