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A cultural history of food in the age of Empire

edited by Martin Bruegel. -- Berg, 2012. -- (A cultural history of food / general editors, Fabio Parasecoli and Peter Scholliers ; v. 5). <BB30026325>
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A cultural history of food in the age of Empire

edited by Martin Bruegel. -- Berg, 2012. -- (A cultural history of food / general editors, Fabio Parasecoli and Peter Scholliers ; v. 5). <BB30026325>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図書館目白 ||394.1||C96||5 23997500 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図書館目白
請求記号 ||394.1||C96||5
資料ID 23997500
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 A cultural history of food in the age of Empire / edited by Martin Bruegel
出版・頒布事項 London : Berg , 2012
形態事項 ix, 282 p. : ill. ; 26 cm
巻号情報
ISBN 9780857850270
書誌構造リンク A cultural history of food / general editors, Fabio Parasecoli and Peter Scholliers <BB30026313> v. 5//b
注記 Includes bibliographical references (p. [235]-268) and index
学情ID BB08097324
本文言語コード 英語
著者標目リンク Bruegel, Martin <AU00025431>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:394.1/2
件名標目等 Food habits -- History
件名標目等 Food -- Social aspects -- History
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