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食の科学と生活
瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011. <BB30022771>
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食の科学と生活
瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2011. <BB30022771>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.5||Sho
24016730
配架済
0件
0002
目白地区
図目通信
||498.5||Sho
24231139
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.5||Sho
資料ID
24016730
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目通信
請求記号
||498.5||Sho
資料ID
24231139
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の科学と生活 / 瀬口正晴編著 ; 阿部誠 [ほか] 共著
ショク ノ カガク ト セイカツ
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2011.12
形態事項
viii, 156p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767904474
注記
その他の共著者: 大喜多祥子, 大久保郁子, 楠瀬千春, 細見和子, 松村羊子, 吉野世美子
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BB07983857
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
瀬口, 正晴||セグチ, マサハル <AU00021501>
著者標目リンク
阿部, 誠||アベ, マコト <AU00028839>
著者標目リンク
大喜多, 祥子||オオキタ, サチコ <AU00028840>
著者標目リンク
大久保, 郁子||オオクボ, イクコ <AU00028841>
著者標目リンク
楠瀬, 千春||クスノセ, チハル <AU00028842>
著者標目リンク
細見, 和子||ホソミ, カズコ <AU00028843>
著者標目リンク
松村, 羊子||マツムラ, ヨウコ <AU00028844>
著者標目リンク
吉野, 世美子||ヨシノ, ヨミコ <AU00028845>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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大喜多, 祥子
大久保, 郁子
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細見, 和子
松村, 羊子
吉野, 世美子
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衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
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