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米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法
食品工業編集部編纂. -- 光琳, 2011. -- (食品工業NEO). <BB30034071>
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米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法
食品工業編集部編纂. -- 光琳, 2011. -- (食品工業NEO). <BB30034071>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||619.3||Kom
24071035
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||619.3||Kom
資料ID
24071035
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法 / 食品工業編集部編纂
コメコ ショクヒン : ショクヒン コウギョウ ニオケル ギジュツ カイハツ ト ソノ カツヨウホウ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 2011.9
形態事項
131p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784771211063
書誌構造リンク
食品工業NEO||ショクヒン コウギョウ NEO <BB30033665>//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:米粉食品 : 食品工業における技術開発とその活用法
コメコ ショクヒン : ショクヒン コウギョウ ニ オケル ギジュツ カイハツ ト ソノ カツヨウ ホウ
注記
付: 参考文献, 参考資料・文献等
学情ID
BB06783794
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
食品工業編集部
ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ <>
分類標目
農産製造 NDC8:619.3
件名標目等
米||コメ
件名標目等
食品製造||ショクヒンセイゾウ
件名標目等
製粉||セイフン
件名標目等
米粉||コメコ
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