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ハンバーガーの歴史 : 世界中でなぜここまで愛されたのか?

アンドルー・F・スミス著 ; 小巻靖子訳. -- ブルース・インターアクションズ, 2011. -- (P-Vine BOOks). <BB30000522>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||673.9||Smi 23847727 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||673.9||Smi
資料ID 23847727
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 ハンバーガーの歴史 : 世界中でなぜここまで愛されたのか? / アンドルー・F・スミス著 ; 小巻靖子訳
ハンバーガー ノ レキシ : セカイジュウ デ ナゼ ココマデ アイサレタノカ
出版・頒布事項 東京 : ブルース・インターアクションズ , 2011.3
形態事項 172p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784860204174
書誌構造リンク P-Vine BOOks <BB30008405>//a
その他の標題 原タイトル:Hamburger : a global history
注記 タイトルは奥付による
注記 解説: 松原好秀
注記 参考文献: p162-163
学情ID BB05391868
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Smith, Andrew F. <AU00008900>
著者標目リンク 小巻, 靖子
コマキ, ヤスコ <>
著者標目リンク 松原, 好秀
マツバラ, ヨシヒデ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
件名標目等 ハンバーガー -- 歴史||ハンバーガー -- レキシ