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食の500年史

ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳. -- NTT出版, 2011. <BB30000389>
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食の500年史

ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳. -- NTT出版, 2011. <BB30000389>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Pil 23819704 配架済 0件
0002 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Pil 31958373 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Pil
資料ID 23819704
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Pil
資料ID 31958373
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳
ショク ノ 500ネンシ
出版・頒布事項 東京 : NTT出版 , 2011.3
形態事項 270p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784757142510
その他の標題 原タイトル:Food in world history
注記 参考文献: p259-266
学情ID BB05058406
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Pilcher, Jeffrey M., 1965- <AU00000477>
著者標目リンク 伊藤, 茂(1950-)||イトウ, シゲル <AU00002659>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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