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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <BB00018855>
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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石

武田尚子著. -- 中央公論新社, 2010. -- (中公新書 ; 2088). <BB00018855>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 西生田地区 西生田保存書庫 ||588.34||Tak 31934694 配架済 0件
0002 目白地区 図目集密 ||588.34||Tak 23837248 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||588.34||Tak
資料ID 31934694
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.34||Tak
資料ID 23837248
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著
チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2010.12
形態事項 iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121020888
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB30000755> 2088//a
注記 文献: p218-225
学情ID BB04252072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武田, 尚子(1961-)||タケダ, ナオコ <AU00005114>
分類標目 食品工業 NDC8:588.34
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
件名標目等 チョコレート -- 歴史||チョコレート -- レキシ
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