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ナチュラルチーズ事典 : ナチュラルチーズの知識を知れば、もっと美味しくなる

大谷元監修. -- 日東書院本社, 2010. <BB00002738>
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ナチュラルチーズ事典 : ナチュラルチーズの知識を知れば、もっと美味しくなる

大谷元監修. -- 日東書院本社, 2010. <BB00002738>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||648.18||Nac 23829433 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||648.18||Nac
資料ID 23829433
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ナチュラルチーズ事典 : ナチュラルチーズの知識を知れば、もっと美味しくなる / 大谷元監修
ナチュラル チーズ ジテン : ナチュラル チーズ ノ チシキ オ シレバ モット オイシク ナル
出版・頒布事項 東京 : 日東書院本社 , 2010.11
形態事項 207p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784528014688
学情ID BB04215790
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大谷, 元(1949-)||オオタニ, ハジメ <AU00004410>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.18
件名標目等 チーズ||チーズ
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