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調味料の基礎知識

枻出版社, 2010. -- (食の教科書). <BB00027174>

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調味料の基礎知識

枻出版社, 2010. -- (食の教科書). <BB00027174>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|596\|\|Cho	23743366	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|596\|\|Cho
資料ID	23743366
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

調味料の基礎知識
チョウミリョウノキソチシキ

出版・頒布事項

東京 : 枻出版社 , 2010.7

形態事項

199p ; 21cm

巻号情報

ISBN	9784777916856

書誌構造リンク

食の教科書||ショクノキョウカショ <NC:BB01643539>//a

その他の標題

標題紙タイトル:Basic knowledge of seasoning

学情ID

BB03063303

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

枻出版社
エイシュッパンシャ <>

分類標目

NDC:596

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