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食品科学のための基礎微生物学実験

中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010. <BB00025861>
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中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010. <BB00025861>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||465.07||Sho 23712628 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||465.07||Sho
資料ID 23712628
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品科学のための基礎微生物学実験 / 中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著
ショクヒン カガク ノ タメ ノ キソ ビセイブツガク ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2010.3
形態事項 vi, 112p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904122
その他の標題 異なりアクセスタイトル:基礎微生物学実験 : 食品科学のための
キソ ビセイブツガク ジッケン : ショクヒン カガク ノ タメ ノ
注記 その他の共著者: 徳田宏晴, 中山俊一, 本間裕人
注記 参考文献: p110
学情ID BB02105022
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中里, 厚実(1949-)
ナカザト, アツミ <NC:DA15434037>
著者標目リンク 村, 清司
ムラ, キヨシ <NC:DA14862272>
著者標目リンク 門倉, 利守
カドクラ, トシモリ <NC:DA16919723>
著者標目リンク 徳田, 宏晴
トクダ, ヒロハル <NC:DA16919734>
著者標目リンク 中山, 俊一
ナカヤマ, シュンイチ <NC:DA16919789>
著者標目リンク 本間, 裕人
ホンマ, ヒロト <NC:DA1691979X>
分類標目 NDC:465.07
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